ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹಬೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನವೀನತೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆಸ್ಟೀಮ್ ರಿಲೀಸ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ನಾಬ್- ನಿಮ್ಮ ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗಿನ ಅಡುಗೆ ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಂಯೋಜಿತ ಲಾಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಗೇಮ್-ಚೇಂಜರ್.
ವಸ್ತು: ಬೇಕಲೈಟ್/ಫೀನಾಲಿಕ್
ಆಯಾಮ: ವ್ಯಾಸ: 6.5 ಸೆಂ.ಮೀ, ಎತ್ತರ: 4 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ
ಕಾರ್ಯ: ಹಬೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗೆ ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ.
ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆಸ್ಟೀಮ್ ಲಾಕ್ ಬೇಕಲೈಟ್ ನಾಬ್ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತುವುದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವು ಆಂತರಿಕ ಉಗಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ:
ಲಾಕ್ ಕಾರ್ಯ (ಸೀಲಿಂಗ್):
ಸ್ಟೀಮ್ ರಿಲೀಸ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ನಾಬ್ ಅನ್ನು "ಕ್ಲೋಸ್" ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲಾಕ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಡ್ಲಾಕ್ ಚಿಹ್ನೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೋಡಣೆ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯ ಅಂಚಿನ ನಡುವೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಫಲಿತಾಂಶ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಉಗಿ ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗೆ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂತರಿಕ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ವರ್ಧಿತ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೇಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ನಂತೆಯೇ, ಆದರೆ ಮೀಸಲಾದ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿಡುಗಡೆ ಕಾರ್ಯ (ವೆಂಟಿಂಗ್):
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಸ್ಟೀಮ್ ರಿಲೀಸ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ನಾಬ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ "ತೆರೆದ" ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಐಕಾನ್ ಅಥವಾ ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಬೀಗದಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.
ಫಲಿತಾಂಶ: ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಉಗಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯ ನಡುವಿನ ಅಂತರದ ಮೂಲಕ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಾಬ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಎತ್ತುವಾಗ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ಬಿಸಿ ಉಗಿ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ದ್ರವದ ಹಠಾತ್, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ವರ್ಧಿತ ಸುರಕ್ಷತೆ: ದಿಉಗಿ ದ್ವಾರ ಗುಂಡಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉಗಿ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ವೇಗವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಡುಗೆ: ಹಬೆಯನ್ನು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳಿಸುವುದರಿಂದ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ಒತ್ತಡದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಖರ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಸೀಲ್ ಮಾಡಿದ ಅಧಿಕ-ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ವೆಂಟೆಡ್ ಸಿಮ್ಮರಿಂಗ್/ಚೆಕಿಂಗ್ ನಡುವೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಬಹುಮುಖತೆ: ಬ್ರೇಸಿಂಗ್, ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮುಖ್ಯವಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಉ: ಚೀನಾದ ನಿಂಗ್ಬೋದಲ್ಲಿ, ಬಂದರಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ದಾರಿ.
ಉ: ಒಂದು ಆರ್ಡರ್ಗೆ ವಿತರಣಾ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 20-25 ದಿನಗಳು.
ಎ: ಸುಮಾರು 300,000 ಪಿಸಿಗಳು.









